Diet garam di terapkan agar kadar sodium atau garam di dalam badan tidak terlalu tinggi. Awalnya diet ini di rekomendasikan bagi penderita hipertensi, tetapi seiring perkembangan zaman semakin direkomendasikan karena berguna untuk menjaga kesehatan jantung, menurunkan berat badan, dan menurunkan risiko sakit gula.
DIET GARAM Tips
Meskipun diet ini bermanfaat baik bagi badan, namun kekurangan garam juga tidak bagus sehingga diet jenis ini perlu dilakukan dengan cara yang tepat. Agar kadar garam di dalam badan tetap terkontrol, berikut adalah tips diet rendah garam yang bisa coba:
1. DIET GARAM , Kenali Kebutuhan Garam dalam Badan
Menurut Kementerian Kesehatan Indonesia, konsumsi garam yang disarankan adalah 2.100 mg atau 2 gram setiap hari. Jumlah tersebut setara dengan 1 sendok kecil. Oleh karena itu, penting untuk selalu mengecek kemasan makanan dan minuman yang akan dikonsumsi agar mengetahui berapa jumlah kandungannya.
2. DIET GARAM , Perbanyak Konsumsi Sayur dan Buah
Dengan menjalankan diet jenis ini, Realfoodfam dapat memperbanyak konsumsi sayur dan buah dengan kandungan garam yang rendah. Contoh adalah seperti tomat, bayam, wortel, brokoli, selada, bawang bombay, dan seledri. Sementara itu, buah-buahan yang sedikit kandungan garam adalah pisang, jeruk, dan apel.
3. Pilih Produk Makanan dan Minuman Rendah Garam
Saat Realfoodfam membeli makanan dan minuman, pilihlah produk yang rendah garam. Rata rata produk rendah garam memiliki jumlah sodium di bawah 140 mg per saji. Meskipun ini adalah hal sederhana, namun dapat membantu menurunkan kadar garam di dalam badan, apalagi jika Realfoodfam melakukannya secara rutin.
4. Hindari Konsumsi Makanan Tinggi Garam
Ada banyak makanan yang mengandung tinggi garam yang harus di stop, contoh ikan asin, keju, daging asap, dan daging olahan. Selain itu, beberapa jenis roti, makanan siap saji, sosis, dan keripik kemasan juga mengandung garam yang berlebih.
5. Batasi Penggunaan Bumbu dan Saus
Untuk alternatif bumbu masakan yang rendah sodium, pilihlah bahan bahan kering yang belum diberi tambahan garam. Misalnya, Realfoodfam bisa juga menambahkan bumbu lain nya, seperti jahe, lada, air lemon, ketumbar, oregano, thyme, dan ketumbar untuk menambah rasa pada masakan.
6. Kurangi Pemakaian Garam Saat Memasak
Tips diet rendah garam selanjutnya yaitu mengurangi penggunaan sodium ketika memasak. Caranya adalah dengan selalu mengagak garam sesuai kebutuhan, maksimal satu sendok teh. Kemudian, taburkan garam sesudah makanan matang untuk meminimalisir penggunaan garam.
Beragam Menu Diet Rendah Garam
Selain mengaplikasikan tips diet yang telah dijabarkan sebelumnya, Realfoodfam juga harus memperhatikan menu makanannya. Berikut ini adalah beberapa contoh pilihan diet rendah sodium yang mudah dan bisa dicoba di rumah:
1. Salmon Panggang
Siapkan salmon yang sudah di fillet kemudian kasi dengan minyak zaitun, lada hitam, dan sedikit garam. Kemudian, tempatkan salmon di atas alumunium foil dan berikan saus yang terdiri dari tomat cincang, minyak zaitun, air lemon, thyme, oregano, dan lada.
Panggang salmon hingga matang, kurang lebih selama 25 menit. Angkat dari oven dan keluarkan salmon dari bungkus alumunium foil dan sajikan selagi hangat.
2. Kentang Panggang
Menu ini boleh dijadikan sebagai alternatif pengganti nasi . Cara membuatnya pun mudah yaitu dengan menyiapkan kentang berukuran besar yang sudah dicuci dan ditiriskan. Kemudian, oleskan kentang dengan minyak canola dan taburkan sedikit garam laut atau garam kosher.
Taruh kentang di atas alumunium foil dan panggang sampai kulit kentang tampak kering namun dagingnya bertekstur lembut. Keluarkan dari oven dan belah dua kentang dengan membuat barisan lobang dari ujung ke ujung permukaan kentang menggunakan garpu.
3. Ikan Kukus Jahe
Untuk membuat menu ini, tata lah pak choy di atas alumunium foil dan tarok ikan daging putih di atasnya. Lalu, kasi jahe, bawang putih, tuang kecap asin, dan bumbui dengan sejumput garam dan merica.
Lipat alumunium foil dan panggang selama kurang lebih 30 menit. Jika sudah masak, bukalah alumunium foil tersebut, berikan irisan bawang daun serta daun ketumbar, dan sajikan.Untuk melengkapi diet rendah garam, Realfoodfam bisa mengkonsumsi Realfood Cleanse Appletox yang bisa menutrisi pencernaan, dan membantu menurunkan lemak berlebih. Cemilan jelly sehat yang dibuat dari sarang burung walet, ekstrak apel, dan dilengkapi dengan psyllium husk ini juga membantu meningkatkan metabolisme dan mempertahankan berat badan
