Granola dipercaya bisa menjadi asupan yang menyehatkan, terutama bagi Anda yang ingin diet. Temukan 11 manfaat granola dan efek sampingnya di sini.
Granola adalah campuran oat gulung, kacang-kacangan, biji-bijian, gandum, dan terkadang ditambahkan gula atau madu, rempah-rempah, dan buah kering. Saat ini granola sedang naik daun dan populer sebagai makanan sehat.
Nilai gizi granola berbeda-beda tergantung kandungannya. Kandungan ½ cangkir (50 gram) granola bisa terdiri dari 200 kalori, 4,4 gram protein, 29 gram lemak, 40,5 gram karbohidrat, 3,5 gram serat, dan 14,2 gram gula.
Manfaat Makan Granola
- Sumber serat pengisi
Granola merupakan sumber protein dan serat yang membantu membuat Anda merasa kenyang. Dengan mengonsumsi makanan tinggi serat, tubuh akan mencerna makanan lebih lambat sehingga nafsu makan bisa terkendali.
- Membantu menjaga tekanan darah
Kandungan serat pada granola tidak hanya mengenyangkan, tapi juga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
Buah kering yang sering ditemukan pada granola juga mengandung potasium dan elektrolit. Kalium dan elektrolit diketahui dapat menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung.
- Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
Manfaat lain dari mengonsumsi granola adalah membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Sama seperti produk gandum lainnya, granola merupakan sumber beta glukan yang berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Dengan manfaat granola, Anda bisa terhindar dari risiko penyakit jantung.
- Menurunkan Kadar Gula Darah
Gandum utuh, kacang-kacangan, dan biji-bijian merupakan sumber makanan yang memiliki tingkat indeks glikemik (GI) yang rendah. Mengonsumsi granola yang mengandung GI rendah bisa menjadi salah satu cara mengontrol kadar gula darah agar tetap stabil.
- Menjaga kesehatan saluran pencernaan
Baca Selengkapnyaa…. Makanan Sumber Protein Tinggi Dan Manfaatnya
Salah satu cara menjaga kesehatan saluran pencernaan adalah dengan memenuhi kebutuhan serat harian. Asupan serat yang cukup bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi granola. Saluran pencernaan yang sehat akan terbebas dari sembelit dan keluhan lainnya.
- Sumber Antioksidan
Kacang-kacangan pada granola merupakan sumber antioksidan yang baik untuk tubuh. Antioksidan bermanfaat untuk menangkal radikal bebas dan membantu mengurangi peradangan pada tubuh.
Risiko Efek Samping Makan Granola
Meski memiliki manfaat yang baik bagi tubuh, granola tetap memiliki efek samping. Efek samping tersebut bisa dialami jika granola yang Anda konsumsi dilapisi gula atau telah ditambahkan lemak dan perasa. Gula dan tambahan lemak dapat meningkatkan jumlah kalori. Alhasil, bukan tubuh sehat yang Anda dapatkan, melainkan obesitas yang bisa mengintai Anda.
Obesitas dapat menjadi faktor risiko penyakit lain seperti diabetes dan penyakit jantung. Untuk menghindari efek samping tersebut, pastikan Anda membaca label kemasan untuk mengetahui komposisi dan nutrisinya.
Perhatikan kandungan gula pada granola dan pilih yang sesuai dengan jenis diet Anda. Hindari lemak trans dan lemak jenuh, serta perhatikan porsinya (jangan berlebihan).
Agar Anda bisa mendapatkan manfaat granola secara optimal, padukan dengan makanan bergizi seimbang lainnya dan rutin berolahraga.
